Nutrition du porc en engraissement

Formation créée le 01/10/2025. Dernière mise à jour le 24/11/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Nutrition du porc en engraissement


La phase d'engraissement représente 60 à 65% du coût alimentaire global d'un élevage de porcs. Dans un contexte d’élevage en évolution, marqué par des défis économiques, sanitaires et environnementaux, une gestion rigoureuse de l’alimentation en engraissement, des conditions d’élevage et du bien-être des animaux sont essentiels.

Objectifs de la formation

  • Analyser les besoins nutritionnels spécifiques des porcs en engraissement et élaborer des aliments équilibrés pour atteindre les objectifs de production
  • Adapter les programmes alimentaires des porcs en engraissement pour optimiser les performances de croissance, la qualité des carcasses, le coût de kilos de croît et la marge sur coût alimentaire
  • Mener un audit en engraissement

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels de la nutrition animale
  • Technico-commerciaux
  • Chefs produits
  • Formulateurs
Prérequis
  • Connaissances ou intérêt marqué pour le monde agricole et l'élevage porcin

Contenu de la formation

Le marché de la filière porcine
  • Découvrir l’organisation de la filière porcine en France, en Europe et à l’échelle mondiale
Les enjeux et les chiffres clés du porc en engraissement
  • Comprendre les enjeux techniques, sanitaires et économiques liés à la phase d'engraissement
Les besoins nutritionnels du porc en croissance et en finition
  • Définir les besoins spécifiques en énergie, acides aminés, minéraux et vitamines à chaque étape de la croissance et optimiser les aliments pour répondre aux objectifs fixés
Matières premières et formulation des aliments en engraissement
  • Identifier les matières premières couramment utilisées en aliments engraissement et connaître leur valeur nutritionnelle et leur intérêt technico-économique
Programme alimentaire en engraissement
  • Construire un programme alimentaire adapté en engraissement
Vers la nutrition de précision
  • Comprendre les enjeux de la nutrition de précision : alimentation individuelle journalière dynamique
Audit en engraissement
  • Mener un audit en engraissement : identifier les points forts et les axes d'amélioration

Équipe pédagogique

La formation est animée par un ingénieur spécialiste porc

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Le formateur réalise un tour de table en début de formation. Il assure un accompagnement personnalisé et individuel tout au long de la formation
  • Une évaluation individuelle en fin de formation est réalisée
  • A l’issue de la formation une attestation de formation est remise aux participants

Ressources techniques et pédagogiques

  • Présentations et exposés combinant apports théoriques, études de cas et échanges. Mise en situation à travers des cas pratiques
  • Remise d'un dossier technique à l'issue de la formation

Délai d'accès

12 semaines

Accessibilité

Nous étudions toutes les situations particulières pour permettre l’accueil de personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous contacter pour anticiper les adaptations nécessaires.