Les fondamentaux de l’élevage de poule pondeuse

Formation créée le 01/10/2025. Dernière mise à jour le 24/11/2025.
Version du programme : 1

Prochaine date

28/04/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Les fondamentaux de l’élevage de poule pondeuse


La filière œuf est en pleine évolution, entre attentes sociétales fortes (bien-être animal, mode d’élevage, qualité nutritionnelle des œufs) et contraintes économiques. La réussite d’un élevage de pondeuses repose sur la maîtrise de nombreux paramètres : qualité du lot de poulettes, conduite d’élevage rigoureuse, alimentation adaptée et prévention sanitaire efficace.

Objectifs de la formation

  • Comprendre les enjeux de la filière œuf et ses évolutions
  • Maîtriser les fondamentaux de la conduite d’élevage en phase poulette et ponte
  • Adapter la nutrition et prévenir les pathologies pour assurer des performances durables

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels de la nutrition animale
  • Technico-commerciaux
  • Chefs produits
  • Formulateurs
  • Vétérinaires
Prérequis
  • Connaissances ou intérêt marqué pour le monde agricole et l'élevage avicole

Contenu de la formation

Découvrir la filière pondeuse en chiffres
  • Analyser la production et la consommation d’œufs en France et en Europe, les tendances du marché et les enjeux futurs
Intégrer les bases zootechniques spécifiques aux poulettes et aux pondeuses
  • Comprendre les facteurs de réussite clés : gestion du démarrage, ambiance, transition poulette-pondeuse, suivi de production, logement selon le mode d’élevage (sol, plein air, bio…) ainsi que les spécificités comportementales de chaque phase de production
Adapter la nutrition aux différents stades physiologiques
  • Comprendre les besoins nutritionnels en croissance et en production, ajuster les apports selon les performances attendues, qualité de la coquille, longévité du lot…
Prévenir et gérer les pathologies chez la poulette et la pondeuse
  • Identifier les principales pathologies et leurs impacts sur la production, mettre en place des stratégies de prévention, de biosécurité et de suivi sanitaire
Explorer les perspectives d’évolution de la filière
  • Réfléchir aux enjeux d’avenir de la poule pondeuse : économie de production, attentes sociétales, innovations techniques et nouvelles souches

Équipe pédagogique

La formation est animée par un ingénieur spécialiste volaille

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Le formateur réalise un tour de table en début de formation. Il assure un accompagnement personnalisé et individuel tout au long de la formation
  • Une évaluation individuelle en fin de formation est réalisée
  • A l’issue de la formation une attestation de formation est remise aux participants

Ressources techniques et pédagogiques

  • Présentations et exposés combinant apports théoriques, études de cas et échanges. Mise en situation à travers des cas pratiques
  • Remise d'un dossier technique à l'issue de la formation

Délai d'accès

12 semaines

Accessibilité

Nous étudions toutes les situations particulières pour permettre l’accueil de personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous contacter pour anticiper les adaptations nécessaires.

Prochaines dates

Les fondamentaux de l’élevage de poule pondeuse
le 28/04/2026 COUERON